logo_web.png
Подписка
 
НОВОСТИ RSS
20.01.2018
В сети обратили внимание на фотографию, на которой запечатлен заместитель
председателя коллегии Военно-промышленной комиссии России Олег Бочкарев.
Пользователи тематических форумов разглядели на снимке модель некоего бронетранспортера
с колесной формулой 6х6, несвойственной для российских БТР.


20.01.2018
Подразделения сирийской армии заняли авиабазу Абу Духур на юго-востоке
провинции Идлиб. Отмечается, что боевики, которые ранее удерживали аэродром,
покинули свои позиции и сдали объект без боя. В настоящее время Абу Духур
полностью контролируется сирийскими военными.


20.01.2018
Глава МИД Украины Павел Климкин заявил о попытке нападение на диппредставительство
страны в Греции. Дипломат увидел в произошедшем «российский след»: по его
словам, действовать могли «радикалы под влиянием России». Климкин добавил,
что в результате произошедшего никто не пострадал.


ВХОД НА САЙТ
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Чай
 
Чай


Чай  распределяется по категориям или степеням качества, обозначаемым английскими терминами или сокращениями по первым буквам слов.

Не существует международных официальных стандартов на такую классификацию, ниже приводятся встречающиеся на чайных биржах категории. Следует учитывать, что в разных странах обозначения могут слегка отличаться.

Базовая степень качества — это Orange Pekoe (читается Орандж Пико) или OP.

Слово 'orange' не имеет отношения ни к апельсинам, ни к оранжевому цвету. Это английская калька с названия династии принцев Оранских (нидерл. Prins van Oranje), наследственных штатгальтеров, а затем королейНидерландов. Голландцы в XVI веке были крупнейшими поставщиками чая, а лучшие сорта чая шли ко двору штатгальтеров. Таким образом, «оранж» — «чай, поставляемый ко двору», «чай, достойный принца Оранского».

Следует отметить, что категория чая зависит от нескольких параметров. Основной параметр — размер листа определяется просевом через калибровочную сеть. Не менее важный параметр это целостность листа. Следующий параметр — соотношение нераскрывшихся почек (tips) и прилегающих листьев в смеси. Нераскрывшиеся почки являются наиболее ценным компонентом, далее идет первый молодой лист, далее — второй. Высшая категория может быть у чая только последнего сбора (flush). Обычно бывает два сбора в год, весенний и летний. Чай весеннего сбора имеет более тонкий аромат, а чай летнего сбора более насыщенный.


Назад в раздел
                             

Свидетельство о регистрации СМИ "СЕМЬ-Я"
Эл №ФС 77-25640 от 07.09.06. Перерегистрировано 10.06.11 Свидетельство Эл №ФС 77-45356
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнениями авторов публикуемых материалов.
При полном или частичном использовании материалов сайта,
активная ссылка на http://7-ja.ru/ обязательна. 12+